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蔬菜愛心便當少女心媽咪必學第三發😍 (寶寶1Y2M)

🍴好清爽的便當^^粉紅色飯飯唷

🍴其實是冰箱快沒菜,肉也沒了@@不然加上雞肉更豐富

🍴粉紅色的飯飯,喬從以前就常吃了,第一次看喬吃的人都會驚訝XD其實我跟喬早就習慣這種夢幻的顏色了😂

🍴材料:

1、甜菜根………………適量

2、白米…………………3格量米杯 (依寶寶食量)

3、蔬菜高湯……………3格量米杯

4、紅蘿蔔………………適量

5、小黃瓜 ……………適量

6、雞蛋…………………1

※可依寶寶咀嚼力調整米水比例※

 

🌱大略作法:

1、全部食材洗淨,蔬菜切小塊

2、白米加入蔬菜高湯單獨放於碗中 (此次比例我用米3:蔬菜高湯3)

3、紅蘿蔔、小黃瓜放一碗,雞蛋單獨放一碗

4、甜菜根務必單獨放一碗 (可加一點點水)

5、將所有食材置入電鍋,外鍋1杯水

6、蒸熟後,利用甜菜根的湯汁,分次倒入白飯中攪拌,調出淡淡粉紅色飯

7、於粉紅飯上將蔬菜及水煮蛋擺盤,完成

 

🍴實作心得筆記:之前很常以甜菜根與飯一起蒸,飯都會染成大紅色,
所以要調出淡粉色,建議甜菜根一定要單獨放一碗來蒸,以免飯跟其他食材都變紅色。
平常吃飯時都會順便教喬認識顏色、蔬菜,但粉紅色的食材其實很少,剛好利用甜菜根汁來調出
PINK^^
因為剛好家裡沒菜沒肉了,不然再加上肉會更豐富喔

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