喬喬來了★Angel mami晒小孩日記

電鍋版✨古早味旺仔小饅頭✨ ( ‪#‎喬喬1Y5M‬)
🍴超簡單作法→低糖/無添加市面香料
🍴市面上的小饅頭都太甜了>.<又加一堆名稱看不懂的添加物.香料！索性自己做看看啦~~~
🍴加上小芝麻變成冏臉小饅頭😂😂

小饅頭好吃又好玩！藉由拿取小饅頭，可以順練寶寶小手肌肉，還可以增加專注度！
喬喬也會跟喬喬玩數一數，數看看有幾顆小饅頭！

🌱古早味旺仔小饅頭作法🌱

🍴材料：

1、太白粉………………120g

2、細砂糖………………15g

3、蛋黃………………1顆

4、鮮奶……………40cc

5、黑芝麻…………少許
(可換成配方奶/母奶)

※黑芝麻全聯有賣

​​​​  

🌱作法：

1、太白粉過篩

2、蛋黃加糖攪拌均勻 (就算平常打蛋那樣有融在一起即可)，再倒入鮮奶，
鮮奶可以先倒一半，剩下的鮮奶等加入太白粉後再酌料加入

3、分次加入太白粉 ，用手拌揉成麵糰

4、揉至麵糰不黏手，且可捏成小饅的形狀
(可將麵糰分次揉成長條，再切成一小堆一塊，揉成的小饅頭大小會比較一致)

5、搓成小饅頭後可加上小芝麻，讓小饅頭有表情，增加趣味性

6、放入電鍋加熱多次，電鍋底舖烘焙紙，電鍋不用加水。直接按下加熱鍵，跳起後再按下去加熱。
大約加熱3~5次即可。(喬媽在事前有先將電鍋預熱，放一碗水在電鍋加熱，但記得要把電鍋中的水氣水珠擦掉喔)

🌱圖解作法：

(流程圖歡迎收藏及分享)

🌱實作心得筆記：我在揉小饅頭時有稍微大顆一點點，因為喬喬比較喜歡這樣的口感！媽咪們可依寶寶的狀況揉小一點喔！

★更多嬰幼兒食譜作法請點我★

​喬喬在哪兒​

喬喬來了♥Facebook          ★追踨Angel mami 

更多好康分享動態，在粉絲團按讚後，勾選『搶先看』或『接收通知』就可以囉！